Diyet lifi ile cilt alerjilerine dur deyin!

Diyet lifi ile bağırsaktaki bakterilerin fermentasyonu sonucu oluşan kısa zincirli yağ asitlerinin, cilt alerjisine karşı koruyucu olduğu görüldüğünü ifade eden Özkan, bu nedenle bozulmuş cilt bariyerinin alerjik hastalıklara sebep olabileceğini, bunu önlemek için enginar, sarımsak, buğday, muz gibi besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirtti.

Özkan açıklamalarının devamında, cilt bariyer bütünlüğünün, sağlıklı bağışıklık dengesinin sürdürülmesinde büyük rol oynadığını vurgulayarak, bozulmuş cilt bariyerinin; alerjen duyarlılığı, besin alerjileri ve astım gibi diğer alerjik hastalıklara neden olabilen atopik dermatit gibi hastalıkların gelişimi ile bağlantılı olduğunu aktardı ve “Kısa zincirli yağ asitleri, diyet lifinin bağırsak bakterileri tarafından fermentasyonundan elde edilir. Diyet lifi ve kısa zincirli yağ asitlerinin hem bağırsakta lokal olarak hem de akciğer ve deri gibi organlarda bağışıklık tepkileri düzenlediği görülmüştür” diye konuştu.

İLGİLİ HABER Açlık Sınırı Asgari Ücretin Üzerine Çıktı

Yapılan çalışmaların alerji hastası çocukların vücutlarında, diyet lifinden kaynaklı  kısa zincirli yağ asitlerinin daha düşük seviyelere sahip olduğunu gösterdiği bilgisini paylaşan Özkan, başka bir araştırmada ise, bağırsakta lifin bakteriler tarafından fermantasyonunun ardından kısa zincirli yağ asitlerinin, atopik dermatite karşı koruduğunun görüldüğünü bildirdi. 

Özetle, cilt bariyerinin iyileştirilmesinin, alerjiye neden olan çevresel etkenlere karşı koruyucu etkilere sahip olabileceğini vurgulayan Özkan, “Özellikle enginar, sarımsak, pırasa, soğan, buğday, çavdar ve kuşkonmaz, muz, tahıllar, arpa, pirinç, fasulye, yeşil muz, baklagiller, patates, elma, kayısı, havuç, portakal, buğday kepeği içerdikleri lif türleri nedeniyle bağırsaktaki kısa zincirli yağ asitlerinin üretimini sağlayan besinler arasındadır” dedi.

İLGİLİ HABER Halka Arz Sonrası Koton Avrupa’ya ve ABD’ye Açılacak